时间:2017/11/4来源:本站原创作者:佚名

这家店没有一点名气,点评网上可怜得只有两个点评,其中一个还是我点的。

六年前奇迹般的遇到了生命中的另一半,在江安路的一间看得到漕河泾的安静小屋,度过了爱情中最初的时光!真正觉得可以一起到老的感觉,就是在这间小小的普普通通的餐厅里滋生的。

人的一生大抵是个吃饭的过程,大多数人吃的是普通的饭。

饭可以家常,但一定要有味道!面可以普通,但一定要有劲道!

这家店的门面很普通,店堂的陈设也很普通,但是干净。老板胖胖的,通常站在店最后中央的冷餐间里,玻璃上贴着张纸条:“本店所有肉制品来原于五丰上食”。

老板脾气好,你要是在1/4个白斩鸡中犹豫是选腿呢还是选翅膀,他也绝不恼。老板娘可就是个急性子了,风风火火,大嗓门,但是热情。他们的儿子坐镇门口柜台,收钱。性子与老子一样,但是瘦,还有一点点娘娘腔。真是搞不懂他家的面倒不软也不硬,刚刚好。

点一碗鱼香肉丝面,8元。也不知算不算是他家的招牌面。他家的面啊客饭的是写在桌子上的小牌子上,从最便宜的写起,记得是素鸡面:3.5元。

鱼香肉丝面是现烧浇头面,浇头是一碗一碗烧的,因为没到点,店堂里就我一个人,那面也一定是一碗一下的。

不知道人多的时候是否一碗一下的,估计不会,但也没有吃到过失望。今天,要认真的吃一下。

先吃口面,蛮弹,蛮QQ,因为他家比较普通,我也就想不出特殊的形容词了。

再喝口汤,是有点味精的小高汤,鱼香肉丝的肉丝真的很香,有一点点酸,一点点甜,拌到汤里,汤也变得酸酸的,甜甜的。连我这个不喜欢甜的人也欢喜了起来。

问了小老板三个问题。第一个答曰:他家的面是定制的鸡蛋面。第二个答曰:他家的汤是五丰肉熬的高汤。对于这两个回答我表示怀疑。第三个答非所问。我的第三个问题是,为什么叫鱼香肉丝面,因为哪里有鱼,哪里有鱼香啊?而小老板的回答是因为有个菜叫鱼香肉丝。估计这家店要搞成百年老店得指望他的儿子了,而且店名的更改也指望他的儿子了(倒没问红苑是否他妈妈的名字)。

8.1分 家常的店 味道的面 十吃不厌(还没有到百吃,不好夸大了说)

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长按







































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